Blog

Long Covid, hoe je proces te ondersteunen met voeding, leefstijl en supplementen.

Even een reset voor je lijf Soms kan het best fijn zijn om je lichaam een kleine reset te geven. Maar hoe doe je dat zonder het al te ingewikkeld te maken? Heel simpel, door even een tijdje niet te eten. In de huidige tijd met de huidige voeding belasten we ons lichaam veel te zwaar. We eten vaak om de 2 a 3 uur iets en soms zelfs nog vaker. Ons lichaam is daar niet voor gemaakt. Echt niet! Door zo vaak iets in onze mond te stoppen, word het hele spijsverteringsapparaat op gang gebracht. De maag, moet werken, er worden spijsverteringsenzymen aangemaakt, er word insuline aangemaakt, de darmen moeten aan de slag (terwijl ze hun vorige portie voeding nog niet eens goed verwerkt hadden) én de lever moet keihard aan de slag om alle afvalstoffen weer af te voeren. Is dit gezond voor ons? Daar zijn de meningen over verdeeld. Ik ben er heilig van overtuigd dat dit níet gezond is (behalve in sommige gevallen tijdelijk om de vetverbranding "aan" te zetten). Enzymen raken uitgeput, er wordt teveel en te vaak insuline aangemaakt (gevolg, insuline-resistentie . Dit zorgt op haar beurt weer voor ontstekingen en vet vasthouden), darmen gaan gisten , hormonen raken uit balans en ga zo nog maar even door. Ons lichaam en al onze systemen zijn gebouwd op schaarste (vroeger in de oertijd was er niet altijd voeding beschikbaar). Bij schaarste kunnen allerlei systemen zich herstellen. En helaas… bij overvloed gebeurd dit niet. Daarom is het gezond om af en toe schaarste te creëren. Dus, stop met eten! Je kan het op verschillende manieren doen: Eet een (flinke) avondmaaltijd en pas de volgende dag weer een (flinke) avondmaaltijd. Dan heb je dus eigenlijk 24 uur gevast. (hier zou ik niet gelijk mee starten. helemaal niet met een instabiele bloedsuikerspiegel). Eet ’s avonds rond 6 of 7 uur een flinke maaltijd en sla de volgende dag het ontbijt over en start met de lunch. Eet gedurende 18 uur niet en gedurende 6 uur wel. Of bouw het langzaam op. Wacht in de ochtend gewoon met ontbijten tot je honger krijgt. Dat is ook nog eens veel beter, omdat je dan de juiste spijsverteringsenzymen aanmaakt en dus je maaltijd veel beter verteerd. Je kunt er ook voor kiezen om op nuchtere maag te sporten. Dit zet de vetverbranding nog eens extra aan. Let wel op. Dit lukt niet iedereen, maar kan alleen bij een bloedsuikerspiegel die in balans is. In de tijd dat je niet eet, heeft je lichaam tijd om zich weer te herstellen. Eenvoudig hè? Zelf sla ik mijn ontbijt iets van 4 keer per week over. Als ik de dag ervoor "gesnoept" heb, dan vind ik het lastig. Dit is niet omdat ik honger heb, maar omdat mijn bloedsuikerspiegel van slag is en “zeurt” om eten. Als ik de dag ervoor niet gesnoept heb, kost het me geen enkele moeite. Als ik 2 keer per dag eet, dan voel ik me helderder, energieker en transparanter. Het lukt me dan veel beter om de verbinding met mezelf te voelen en te voelen waar ik op dat moment zit. Wil je het eens proberen, maar weet je niet hoe te starten? Neem dan gerust contact met me op. Elk lichaam is anders en vraagt een andere aanpak.

Dit is één van die slogans waar ik mee ben opgegroeid. Anderen zijn bijvoorbeeld: "brood, daar zit wat in" en "melk, de witte motor". Waar deze laatste 2 bedacht zijn vanuit commercieel oogpunt en inmiddels redelijk achterhaald zijn, gaat die van de appel zeker op. Mits biologisch, dat dan weer wel! Reinigend In een appel zitten meer en betere vitaminen dan in welk ander fruit dan ook. Daarnaast hebben ze een hoog gehalte aan vezels (zoals pectine en cellulose). Deze helpen je om afvalstoffen via de darmen af te voeren. Daarnaast stabiliseert pectine je bloedsuikerspiegel en is dus een bescherming tegen diabetes. Beschermend Met name de klassieke appelmerken zijn rijk aan polyfenolen. Dit zijn antioxidanten die ons lichaam beschermen tegen vrije radicalen (deze zorgen voor ontregeling en disbalans in het lichaam). Ook wijzen diverse onderzoeken uit dat appels kunnen zorgen voor de verlaging van cholesterol. Waarschijnlijk zijn de polyfenolen en de pectine hier verantwoordelijk voor. Ontgiftend Appels hebben een stimulerende werking op de lever en helpen deze om te ontgiften. Daarnaast kan appel(sap) nierstenen en galstenen oplossen. Bloedzuiverend Appels zijn bloedzuiverend en werken ondersteunend bij het genezen van eczeem. Bij sommige huidschimmels kan de appel zelfs uitwendig gebruikt worden in de vorm van pulp. Ontstekingsremmend Uit onderzoeken blijkt dat met name de triterpenoïden uit appelschil ontstekingsremmend werken bij chronische darmontsteking. Ook de quercetine in een appel werkt langdurig ontstekingsremmend. Daarnaast zorgt de (ongekookte) appelschil voor verwijdering van urinezuur-depots. Dit kan de pijn bij reuma verlichten. Verder zijn appels weefsel-vernieuwend, verzachten ze maagklachten, ontsmetten ze de darmen, kunnen ze helpen om aambeien te voorkomen en kan zelfs diarree bij kinderen verholpen worden door het geven van geraspte appel. Met schil Belangrijk is om de appel het liefst rauw en mét schil te eten. In en gelijk onder de schil zitten de meeste werkzame stofjes. Ik snij hem zelf altijd in blokjes (met schil) en dan een beetje kaneel er over. Kaneel is goed voor de bloedsuikerspiegel en de combi is ook nog eens erg lekker! Daarnaast zijn appels het hele jaar door verkrijgbaar tegen een redelijke prijs. Metabolic Balance In je Metabolic Balance voedingsplan word ook minimaal 1 appel er dag opgenomen. Sterker nog, als je om wat voor reden ook geen appels kan/mag eten, dan is het niet mogelijk om een voedingsplan aan te vragen, omdat de appel een essentieel onderdeel is zonder welke we geen succes kunnen waarborgen. Het is niet voor niets dat de Engelsen zeggen: An apple a day keeps the doctor away!

Afgelopen dagen heb ik een wisseldouche genomen. Wat was dat heerlijk! Met name het gevoel achteraf dan! Ik voel me fitter en meer verkwikt dan anders. Ik doe het bij vlagen. Vaak heb ik simpelweg de moed niet om de koude kraan open te zetten. En nu heb ik de moed nog steeds niet, maar ik doe het gewoon en forceer mezelf onder de koude straal te blijven staan. Na de eerste schrik is t eigenlijk best heel lekker. Borstel eerst je huid droog af met een goede badborstel. Ga een paar minuten zo warm mogelijk douchen en zet vervolgens de koude kraan goed open (temperatuur onder de 20 graden is goed), douche een paar minuutjes met koud en ga weer terug naar heet en vervolgens weer naar koud! Droog je vervolgens af met een ruwe handdoek en je kunt de dag weer aan! Hier een aantal voordelen: - Je voert toxinen af. Dit ontlast de lever en de nieren. - Je huid wordt er stevig van - Het verbeterd je bloedsomloop, waaronder die van de huid. Deze kan elastischer aanvoelen, krijgt een gezondere kleur en daarnaast maak je de kans op spataderen kleiner. - Als je de koude straal een tijdje op je buik richt, dan zou het ook je spijsvertering verbeteren! - En dat allemaal “gratis”, want douchen doen we toch! (toch?) - En het geeft gewoon een lekker fris gevoel in de ochtend. Ik heb mijn dagelijkse koffie niet meer nodig om wakker te worden.. * Niet altijd goed voor mensen met bloeddruk of hartklachten. Als je deze hebt, overleg even met je therapeut of huisarts.

De meningen zijn nogal verdeeld over hoe vaak per dag je zou moeten eten. De één zegt 6 kleinere maaltijden per dag, de ander 3 maaltijden en 2 tussendoortjes. Ik geloof dat je het beste 3 maaltijden per dag kan eten. Ook als je voor Metabolic Balance kiest eet je drie maaltijden per dag. En dit zónder tussendoortjes. Hieronder zal ik uitleggen waarom: Ons lichaam bestaat uit cellen. Deze cellen hebben energie nodig om te kunnen leven, denken, bewegen etc. Deze energie wordt gehaald uit glucose (brandstof uit koolhydraten). Insuline is het hormoon dat helpt de glucose uit het bloed ín je cellen te krijgen. Insuline is de sleutel die zorgt dat het deurtje van de cel open gaat, waardoor de glucose naar binnen kan. Dus insuline is goed! Elk moment dat we eten wordt er door de pancreas insuline aangemaakt om glucose binnen te laten in de cellen (Teveel aan glucose kan worden opgeslagen als reserve in de lever en in de spieren). Dus eet je bijvoorbeeld de hele dag door kleine beetjes, dan zwermt er eigenlijk altijd insuline door je bloed. Daarnaast, als er teveel aanspraak word gedaan op insuline (door veel en vaak te eten), dan reageren de deurtjes van de cellen niet meer zo goed op insuline. Ze worden 'sleutellam'. Het lichaam registreert dat de glucose niet in de cellen wordt opgenomen en gaat vervolgens nóg meer insuline aanmaken. En dan is insuline ineens niet meer goed. Een teveel aan insuline in je bloed zorgt er namelijk voor dat je lichaam: meer ontsteking-gevoelig is. minder vet verbrand. meer vet opslaat. sneller ouder wordt. Dus om je gezond, slank en jong te blijven voelen is het belangrijk dat je zorgt dat je lichaam af en toe insuline vrij is. Dit zorgt ervoor dat andere hormonen op dat moment aan de slag kunnen om je jong en ontstekingsvrij te houden, maar vooral geef je je lichaam de kans om in deze pauzes te gaan vet verbranden. Het beste is om tussen de maaltijden gedurende 5 uur niet te eten. Probeer ook 's avonds na 9 uur niet meer te eten. En probeer bijvoorbeeld 2 x per week een pauze van 14 uur tussen 2 maaltijden in te lassen (vanzelfsprekend doe je dit dan 's nachts ;-) ) "Maar... krijg ik dan geen honger?", hoor ik je denken. Mijn ervaring is dat het juist andersom is. Ik krijg meer trek bij veel eetmomenten, met name bij snoepen tussendoor. De bloedsuikerspiegel gaat dan schommelen en als deze laag is, krijg ik behoefte aan (snelle) koolhydraten. Belangrijk is om 3 gezonde uitgebalanceerde maaltijden te eten met voldoende gezonde vetten, groenten, eiwitten en trage koolhydraten. Maar daarover later meer!

Ik heb geloof ik nog één “verslaving” over. En dat is koffie! Kan niet precies zeggen waarom ik het zo lekker vind. Voelt meer alsof ik het nodig heb. Maar wat is nou het verhaal achter koffie? Is koffie gezond of ongezond? Zelf probeer ik het bij 3 kopjes per dag te houden. Mijn machine schenkt dubbele porties, dus eigenlijk zijn het er 6, maar daar hebben we het verder niet over. Een aantal nadelen van koffie: Het stimuleert insuline aanmaak waardoor het ontstekingsbevorderend en vet vasthoudend werkt. Het bindt mineralen zoals, calcium, kalium en magnesium en bevordert daardoor oa botontkalking. Het bindt zink. Een mineraal dat helpt de darmwand te herstellen, de bloedsuikerspiegel omlaag te krijgen en bij mannen een belangrijk mineraal in relatie tot vruchtbaarheid. Het kan de bloeddruk verhogen. Het kan stress en spanning verhogen (wat weer voor een te hoog insuline kan zorgen). Koffie werkt verzurend voor het lichaam (en dus ontstekingsbevorderend). Je lever moet erg hard werken om koffie te verwerken. (Omdat je lever tot 11 uur 's ochtends het hardst werkt is het een overweging om pas na 11 uur koffie te gaan drinken). Zijn er ook voordelen? Jawel: ;-) Het stimuleert de vetverbranding (dat compenseert dan vast weer het vet dat word vastgehouden door de aanmaak van insuline). Het remt kankerstimulerende enzymen. Ongeveer 3 kopjes per dag is prima. Mits je daarnaast niet heel veel zwarte thee drinkt of chocola eet, want ook dáár zit cafeïne in. Daarnaast zou je er voor kunnen kiezen om de koffie gelijk na de maaltijd te drinken. Je bloedsuikerspiegel is dan toch al van de wap, dus dan kan die koffie er ook nog wel bij. Het is ook een idee om kardemom en/of kaneel aan je koffie toe te voegen: Kardemon bindt de cafeïne, waardoor deze zich niet meer aan de bovenstaande mineralen kan binden. Kaneel zorgt voor minder bloedsuikerspiegelschommelingen. Heb het zelf nog niet geprobeerd, maar je zou de kardemon in een verhouding van 1 op 6 (las ik ergens) met de koffiebonen mee kunnen malen. Of je kan wat gemalen kardemon in je koffie strooien. In Arabische landen wordt dit trouwens al veel gedaan. In bovenstaande verhaal heb ik het trouwens over koffie mét cafeïne. Cafeïnevrije koffie is weer een ander verhaal. Ook niet gezond, omdat het allerlei extra bewerkingen heeft ondergaan (om de cafeïne eruit te halen) waarbij organisch-chemische oplosmiddelen aan te pas zijn gekomen. Dit maakt dat de lever nóg harder moet werken dan bij gewone koffie. .

The body content of your post goes here. To edit this text, click on it and delete this default text and start typing your own or paste your own from a different source.